中老年人多吃酸味食物有什么好处？

温良恭俭让

说起夏天卖得最好的水果，那非西瓜黄瓜莫属，尤其是西瓜，更是深受男女老少们的喜爱。试想一下，在炎热的夏天，来一口冰镇过的西瓜，那将会是多么幸福的感受，而且夏天的西瓜价格美丽，味道清甜，能帮助祛除不少热气，所以不少人都喜欢在家里囤一些西瓜。

黄瓜也是，黄瓜的味道清香，能提神醒脑，天气热了来两根，整个人都舒服不少。但最近，有专家建议，天气热了以后，中老年人要少吃黄瓜和西瓜，这是为什么呢？

一、为何天热以后，要建议中老年人少吃黄瓜西瓜？

这是因为，西瓜的热量非常高！不知道大家有没有听过一句话，“一个西瓜等于八碗米饭”，这句话虽然只是类比的概念，但这也从侧面反应出了西瓜的热量到底有多高。

科学研究表明，一块100g的西瓜中，含有的热量大概是25千卡，如果是一个10斤的西瓜，那就有1250千克的热量。我们平时一餐吃一碗米饭的话，热量大概为230千卡，这样等比换算一下，如果我们一天摄入一个10斤的西瓜，确实也差不多是吃了8碗米饭。

对于中老年人来说，如果摄入一次性摄入太多的热量，会让身体承受不住，尤其是患有三高等慢性疾病的中老年人，会加重病情，所以建议中老年人在吃西瓜的时候，一定要控制好量。

虽然西瓜的含糖量不高，其含糖量仅为4.2%，但是西瓜中的糖是果糖，果糖在吃的时候，不容易有饱腹感，一不小心就会让人一块接一块地吃，控制不住摄入量，吃太多之后，会导致人发胖。而且西瓜的升糖指数是72，属于高GI水果，患有糖尿病的中老年人一定要少吃西瓜，否则就会出现血糖紊乱的情况。

所以建议天气热了以后，中老年人要少吃西瓜，尤其是在三餐之外，最好不要吃太多西瓜，尽量控制在2两之内即可，否则很容易摄入太多热量和糖分。

黄瓜，吃起来不仅清脆可口，而且还能帮助清热解暑，因此，在天气炎热的夏季，黄瓜可以说是最受欢迎和喜爱的水果之一。但是对于中老年人来说，夏季多食用黄瓜，却不是一个很好的选择。

黄瓜的含水量很高，所以可以帮助清热解暑，并且黄瓜含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，但是，黄瓜中含有的微量元素和矿物质很少，对于中老年人来说，仅仅是补充水分和维生素C是不够的，还需要其他的营养元素，如果长期以黄瓜为主要的蔬菜和水果摄入，其他的营养元素得不到补充，会导致身体虚弱，更容易生病。

而且黄瓜属于寒性食物，大部分中老年人的脾胃都比较虚弱，经常摄入太多黄瓜，可能会对脾胃造成影响，让中老年人出现消化不良、腹痛、腹胀等症状。

对于中老年人来说，拥有一个健康合理的饮食结构很重要，一定要清楚日常生活中哪些食物是可以多吃的，哪些食物是要少吃的。专家建议，中老年人为了身体健康，一定要多吃一些酸味食物，这是为何呢？

二、中老年人多吃酸味食物有什么好处？

食物有五味，分别是酸甜苦辣咸，而其中，最合适中老年人的，就是酸味食物。

因为随着年龄的增长，人们的味觉会慢慢退化，消化能力也会降低，而酸味食物不仅可以帮助开胃，还能帮助促进消化，所以专家建议，中老年人可以适当吃一些酸味食物。最重要的是，夏天天气炎热,很容易出汗,适当吃一些酸味食物,可以帮助生津解渴，健胃消食，还很养生。

除了可以帮助开胃和促进消化之外，酸味食物还可以帮助滋阴润肺。

肺部主要是帮助维持我们呼吸系统健康的，经常需要跟空气接触，因此，一定要保持肺部湿润，如果肺部过于干燥，就容易引起慢性咳嗽，喉咙会出现痰。

当患者出现因肺部干燥而引起的慢性咳嗽时，就可以适当补充一些酸性药材来治疗，如五味子等等。这些酸性食材可以帮助缓解慢性咳嗽，滋阴润肺。不只是在夏天，气候干燥的秋冬季节，患者也可以适当服用一些，这样润肺效果会更好。

酸味食物可以帮助收敛功能，对心脏和肌肉也有好处。如果是患有肌肉松弛无力的中老年人可以适当吃一些酸味食物，这样可以帮助强化肌肉。

并且酸味食物还可以帮助收缩括约肌，如果括约肌松弛，中老年人就会出现尿频、尿急的症状，可以多吃一些酸味食物调理一下。

还有一些经常腹泻的中老年人，也可以适当吃一些酸味食物。不过，也不是所有中老年人都适合吃酸味食物的，比如肌肉坚硬、肌肉有硬块的、腿经常抽筋、血液循环有问题等人，就不宜多吃酸味食物。

最重要的是，酸味食物可以帮助强化肝功能。肝脏对于我们人体来说，非常重要，而酸味食物，可以帮助我们强化肝功能，因此，患有肝疲劳或者是肝虚症状的人，可以适当多吃一些酸味食物。

一般情况下，患有肝虚的人，会有身体乏力、眼疲劳、肌肉松弛等症状，大家可以根据这几个症状对照一下自己的身体，如果有，那么可以适当补充酸味食物，如山茱萸茶等等。

不过，中老年人在吃酸味食物的时候也要注意，因为中老年人的牙齿不如年轻人，如果一次性吃太多酸味食物，有可能会让中老年人出现倒牙的感觉。

出现倒牙情况时，要停止摄入酸味食物，否则还会产生肝气过旺的情况。因此，医生建议中老年人，在吃酸味食物的时候，如果感觉到了自己的牙齿或者是肠胃不舒服，就要停止摄入酸味食物，千万不要逞强，否则反而会引起身体不适，出现不良反应。

说了那么多的酸味食物，我们再来说说，日常生活中有哪些酸味食物是建议中老年人多吃的呢？

三、中老年人多吃“4种酸味”食物，身体棒棒棒

1.酸奶：

很多中老年人对于酸奶是带有一定的偏见的，觉得酸奶是“垃圾食品”，没有牛奶营养健康。

但事实上，酸奶中含有大量的乳酸和活性乳杆菌，对于人体的消化吸收是有一定好处的，如果经常消化不良，便秘，就可以喝一些酸奶，酸奶可以帮助消化，促进肠道蠕动，缓解便秘。

并且大部分的酸奶中都含有大量对身体有益的菌群，适当喝一些酸奶，还可以帮助调节体内菌群平衡，维持好气色，美容养颜。

2.山楂：

说起酸味食物，大部分人的第一反应就是山楂。

食欲不好的时候，吃一个山楂，瞬间就开胃很多，很想吃饭，这是因为山楂中含有大量的枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等酸性成分，可以帮助促进肠道消化。

并且因为山楂中还含有蛋白质、碳水化合物和酶等成分，经常摄入山楂，还能帮助降血压，所以血压高的患者可以适当吃一些山楂。

但是千万不要把山楂当饭吃，不然有可能导致肠胃出现问题。

中老年人患有慢性咳嗽时，也可以适当取一些山楂，用热水冲泡，然后拿来喝，这样不仅可以帮助缓解咳嗽，还能湿润肺部，对身体有好处。

3.醋：

醋的好处有很多，多喝一些醋，不仅可以促进皮肤血液循环，还能减少暗沉，对于红润气色、柔和肌肤也有一定的效果。并且醋有促进消化，抑制有害菌繁殖的功效，所以建议大家可以每天适当喝一勺醋。

但是日常生活中肯定很少人直接吃醋的，除非是那些特别特别喜欢吃醋的人，因此医生建议，如果觉得直接喝醋感觉不好，喝不下，可以选择喝一些果醋，果醋也有类似的效果。

4.柠檬：

柠檬中含有大量的柠檬酸和维生素C，可以帮助美容养颜，美白肤色，所以不少女性每天都会泡一杯柠檬茶，来防止肤色暗沉。中老年人也可以适当吃一些柠檬，生吃或者是拿柠檬泡水都可以，看个人需求。

但如果实在吃不下柠檬，可以选择其他酸味食物，不要过于勉强自己。

其实，除了以上4种酸味食物，苹果也属于酸味食物的一种。苹果中含有大量的苹果酸，还含有丰富的果胶，经常吃苹果，可以帮助促进肠道蠕动，加快脂肪分解，对于人体好处很多。

日常生活中的酸味食物有很多，这些需要我们自己鉴别，在身体可以接受的情况下，适当多吃一些酸味食物，对身体只有好处，没有害处。但是也需要注意，如果身体不能接受酸味食物，那么就不要勉强身体，否则有可能会出现反效果。

中老年人日常生活中可以多吃以上几种酸味食物，身体会更好！而西瓜和黄瓜，也可以吃一些，但是不能将黄瓜和西瓜当作一整个夏天的水果和蔬菜摄入，这样有可能会让身体发胖，营养摄入不均衡。

夏天天气炎热，中老年人要少吃一些西瓜和黄瓜，要多吃酸奶、山楂、醋、柠檬等酸味食物，多吃酸味食物对身体有好处，但是也要注意，如果在吃酸味食物的过程中发现有倒牙、肠胃不适等症状时，要停止摄入酸味食物。