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[主菜] 番茄金针菇滑肉

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    發表於 2023-11-18 20:42:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    番茄金针菇滑肉的做法步骤

    • 1

      瘦肉切好,放盐,胡椒粉,味精抓匀,倒适量花生油。


    • 2

      适量温水化开红薯粉,跟瘦肉一起抓匀,腌制半个钟。


    • 3

      番茄切小块。


    • 4

      金针菇洗干净。


    • 5

      蒜瓣拍好。


    • 6

      起一锅水,不要烧开,筷子夹瘦肉一块块放下去。


    • 7

      放完瘦肉,定型后可翻动,定型后大火煮熟。


    • 8

      捞出。


    • 9

      砂锅炒想蒜瓣。


    • 10

      放番茄块。


    • 11

      番茄炒出沙,加半碗或者一碗水。


    • 12

      放金针菇蚝油,盖盖子焖三分钟。


    • 13

      放瘦肉再盖盖子焖三分钟,放葱花点缀。


    • 14

      成品。




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    發表於 2023-11-18 23:07:08 |只看該作者
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    發表於 2023-11-19 22:32:58 |只看該作者
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    冬天吃这个肯定很合适,赞一个
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    發表於 2023-11-20 10:25:44 |只看該作者
    这不是水煮肉片嗎?、
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