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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧凤爪

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[主菜] 红烧凤爪

5082 主題	1 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 11:18

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-11-3 12:55:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鸡爪6个

辅料

姜5g
八角1个
沙姜1个

原味口味
烧工艺
未知难度

红烧凤爪的做法步骤

1

备好途中材料
2

鸡爪去指甲，砍小，充干净血水
3

放入姜片，料酒
4

煮开后再煮5分钟，捞出冲洗干净备用
5

锅内下油，放入1.5勺冰糖，超出糖色（如图）
6

倒入鸡爪，翻炒均匀上色
7

加入1勺料酒，2勺醋，3勺酱油，和水（喜欢吃软烂的，可以加多点水，煮久一点）
8

大火收汁，即可
9

成品图
10

成品图
11

成品图
12

成品图。

201911031572768168656786503.jpg (128.61 KB, 下載次數: 47)

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TA的每日心情

	開心 2024-11-7 22:24

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[LV.5]常住居民I

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沙發

發表於 2023-11-3 12:56:45 |只看該作者

这奶子也被蹂躏千百遍了吧！

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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板凳

發表於 2023-11-3 20:35:08 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:13

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2023-11-4 09:06:00 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

茶點裡必點的一道菜！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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