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[內地] 湖北的传统地方小吃油炸甜糍粑

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杨幕

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	衰 2019-5-4 11:10

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電梯直達

沙發

發表於 2012-4-15 15:26:58 |只看該作者 |正序瀏覽

1.干糍粑片六块(超市有售)

2.改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)

3.倒半锅油,大火烧热

4.油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡

5.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑，又是另一种风味了

地方小吃, 传统, 湖北

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t52888882

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TA的每日心情

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23^#

發表於 2020-6-18 11:43:34 |只看該作者

文明回帖

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甘草

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22^#

發表於 2020-6-9 07:13:57 |只看該作者

油炸后鲜亮

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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lmwhm88

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	擦汗 2020-2-28 02:27

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21^#

發表於 2019-6-25 00:47:59 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

其实和豆瓣酱炒一下也好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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sxdgod123

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20^#

發表於 2019-3-24 01:26:21 |只看該作者

好吃，不过卡路里太高。只能偶尔吃一下

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purgatory

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	難過 2022-3-23 22:04

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19^#

發表於 2019-3-18 16:30:35 |只看該作者

对于糯米制品毫无抵抗力

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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甘草

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18^#

發表於 2019-3-18 16:26:20 |只看該作者

电视上看过，不错

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maxu123

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高中生

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	無聊 2021-7-26 16:32

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17^#

發表於 2018-11-9 16:22:05 |只看該作者

桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙；

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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myeft

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高中生

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該用戶從未簽到

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16^#

發表於 2018-11-9 15:30:34 |只看該作者

我现在不大吃煎炸

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zxzx008

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高中生

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	奮斗 2024-11-19 12:55

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15^#

發表於 2018-11-9 14:59:26 |只看該作者

不错吃过

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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