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[主菜] 牛肉凉夏三明治

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    發表於 2012-8-17 17:01:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201112211454225955.jpg



    [原料/调料]
    美国嫩肩里肌(板腱) 600公克
    培根 8片
    西生菜 4份
    蕃茄(切厚片) 2颗
    橄榄油 2大匙
    白土司 8片

    西洋芥末 1大匙
    盐 少许
    黑胡椒 少许  
    [制作流程]
    (1)热油锅,将培根放入煎脆备用;西生菜洗净、蕃茄洗净切厚片备用。
    (2)将调味料涂抹在嫩肩里肌肉的表面,腌约3小时后以中火将表面煎熟,封住肉汁后放入已预热的烤箱,以160℃烤约40分钟约呈5分熟。
    (3)将烤好的牛肉取出,静置冷却后放入冰箱,等要叠放在土司上时再取出切成3~5㎜厚度薄片。
    (4)将土司放入烤面包机中烤成金黄,将土司放在最底层,依序放上西生菜、培根、蕃茄片,最后放上薄牛肉片即可。

    材料4人份


    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2019-7-27 19:03:51 |只看該作者
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    發表於 2019-7-31 16:50:57 |只看該作者
    这个三文治不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    2023-3-22 08:29
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2019-8-2 23:05:59 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    5 天前
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    發表於 2019-8-7 10:46:46 |只看該作者
    美食美味
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