蚝油芥兰牛肉

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蚝油芥兰牛肉

食材用料

芥兰 250克 相克食物	牛肉 200克 相克食物
蒜 2-3瓣 相克食物	姜 适量 相克食物
蚝油 一汤匙	鸡精 适量
盐 适量	生抽 适量
油 适量	水淀粉 适量
腌肉料：	蚝油 一汤匙
淀粉 适量	料酒 适量

蚝油芥兰牛肉的做法

• 1.准备好材料

• 2.牛肉洗净切成薄片加入蚝油、料酒、淀粉腌制半小时，芥兰整个洗净备用，姜蒜切末备用

• 3.锅中倒入适量的清水烧开后放入油和盐，再放入芥兰焯熟

• 4.芥兰焯熟后捞出沥干水分摆在盘上

• 5.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香

• 6.倒入蚝油炒香

• 7.放入牛肉翻炒至变色

• 8.加入适量的盐和鸡精、生抽翻炒均匀

• 9.加入适量的水淀粉勾芡炒匀后浇在芥兰上即可食用

• 10.成品图

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爱吃大灰羊

有待进一步解决

Djb222

芥藍應該切段然後跟牛肉混合爆炒，這樣才夠味啊