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[粉,面,飯] 葱油拌面

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雨落润田

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TA的每日心情

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發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-8-5 22:38:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

拉面适量

葱油

食用油适量
料酒适量
生抽3勺
老抽3勺
蚝油1勺
小葱碎适量

调料

白糖3勺

葱香口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

葱油拌面的做法步骤

1

锅中放入食用油，加入洗干净去水份的小香葱段慢慢煎炒。
2

炒出香味。
3

至葱段此状态即可捞出葱段。
4

加入料酒，生抽、老抽、蚝油、白糖一同熬浓稠即可。
5

锅中水烧开，下入超市买的拉面（非挂面)。
6

煮制软硬适度即可捞出。
7

捞出多次过凉水，放入碗中。
8

晾凉后的葱油。
9

将适量葱油放入面中。
10

搅拌均匀即可。
11

葱油香味浓郁，面条韧弹且滑爽、口感鲜香，微甜、咸，非常好吃。

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

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[LV.9]以壇為家II

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發消息

沙發

發表於 2024-8-6 09:12:59 |只看該作者

是真的喜歡吃麵啊！！！

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