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[主菜] 鸭血粉丝汤

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    發表於 2021-5-10 19:38:58 |只看該作者 |倒序瀏覽


    粉丝剪成合适的长度,用冷水泡软。



    油豆腐对角切成三角块。



    香菜切段,约2CM长。



    姜切片,小葱剪成葱花。



    鸭血豆腐切成约23CM大小的块,用清水养着。



    起油锅,炒香葱姜。



    加足量的水,下油豆腐、鸭血、粉丝,加盖大火煮开。粉丝吸水厉害,图中的水还是少了,我后来又添了水。



    煮到粉丝的软硬程度是你喜欢的样子,下香菜段烫熟,加盐调味出锅。

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    發表於 2022-1-6 20:13:30 |只看該作者
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    發表於 2022-4-13 19:21:55 |只看該作者
    南京特产,曾经我也很喜欢。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-7-21 17:05:34 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    非常美味
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2022-7-23 18:29:16 |只看該作者
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    2023-6-25 19:58
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    發表於 2022-8-7 18:01:49 |只看該作者
    清热解毒不错
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    發表於 2024-5-13 10:01:22 |只看該作者
    南京小吃里最喜欢的就是这个,比凉粉还好吃
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