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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 私家麻香鸡



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[主菜] 私家麻香鸡

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realzxd212

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大學生

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  • TA的每日心情
    無聊
    2024-10-30 18:15

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2016-2-15 13:33:36

                                                                        材料
                                                                    鸡腿3个，芦笋4-5根，料酒，蚝油，香油，白胡椒粉，盐，糖，葱花，淀粉，鱼露，辣椒末，蒜泥末，鸡粉
                                                           
                             
                                                              做法
                                                                                                            1、鸡腿去骨，用刀背拍一下，放蚝油2调羹、料酒2调羹、香油1调羹、白胡椒粉适量、盐少许、淀粉2调羹，腌制30分钟。
                                                                            2、坐锅热油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄。
                                                                            3、倒出剩余的油，放鱼露1调羹、糖1调羹、辣椒末、蒜末、鸡粉，加点水慢慢煨一会。
                                                                            4、待剩一点汤汁的时候捞起鸡腿肉趁热切块。
                                                                            5、然后放在焯了水的芦笋上面，淋上剩余的汤汁即可享用，肉质嫩滑，麻香鲜辣！
                                                                           
                             
                                                      


    ww_346

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    [LV.5]常住居民I

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    沙發
    發表於 2016-2-16 20:49:45
    这个也好吃啊
    蒼之濤

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    2024-5-1 06:59

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    [LV.Master]伴壇終老

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    板凳
    發表於 2016-2-17 09:04:32
    我现在不大爱吃颜色深的肉类
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    bnbhf

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    教授

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  • TA的每日心情
    郁悶
    昨天 08:57

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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2016-2-17 09:37:50
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看起来不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    静默温柔

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    奮斗
    2021-9-14 20:52

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2016-2-17 09:47:34
    麻辣味的 我都喜欢
    pu199077

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    開心
    2024-10-26 11:17

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2016-2-17 16:32:08
    鱼露是什么，没用过，求解释
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    chenglin0730

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    高中生

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    慵懶
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2016-3-11 09:33:27
    看着我也解馋……
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