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[主菜] 八块鸡[图]

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發表於 2011-12-1 11:17:28 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic286.jpg ·配  料:净母鸡1只(750克)。生姜2片,葱结2根,白酱油适量,料酒适量,花椒5粒,花生油500克(耗75克)。


·操  作:
1.净母鸡洗净,去头、脚、爪,切成8块(2腿、2翅、4块鸡身)放在大碗里,加入白酱油、料酒、花椒、姜片、葱结,腌渍l小时。  

2.锅置旺火上,下花生油,待油九成热时放入腌渍好的鸡块,炸3分钟改用小火炸至皮变色,熟透即成。

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2022-7-2 21:03:36 |只看該作者
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    發表於 2022-7-3 20:21:16 |只看該作者
    卖相很好
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-7-5 15:39:25 |只看該作者
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    不如叫八塊腹雞!!!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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