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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酱香回锅肉



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[主菜] 酱香回锅肉

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HZHAI2010

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-7-10 19:31

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2012-9-6 02:52:52 |只看該作者 |倒序瀏覽

    201209051112467442.jpg



    食材明细：

    五花肉 适量洋葱 适量青椒 适量红椒 适量蒜瓣（忘拍了） 适量
    糖 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量蚝油 适量豆瓣酱 适量料酒 适量

    做法：

    1、原料图。青红椒切块，洋葱切丝，五花肉洗净后，加一点料酒上锅蒸熟。（我是用高压锅做饭时，顺便蒸的）


    2、蒸好的五花肉切薄片。


    3、锅内不放油，放入肉中小火煎。


    4、一面煎微焦出油后，翻面再煎。


    5、加入蒜瓣煎香。


    6、加入适量糖、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒中小火煸炒。


    7、加入洋葱炒。


    8、加入青红椒炒，加适量盐。


    9、翻炒至青红椒熟即可。


    回锅肉
    你是偶的狼，色到忧伤……
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    piaolingjijie

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    2021-8-2 20:02

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    [LV.8]以壇為家I

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    沙發
    發表於 2019-3-26 07:00:32 |只看該作者
    马一个，这个挺难做的，色香味俱全~
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    ssx51466

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2019-3-29 20:50:20 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2019-4-3 11:18:21 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    下饭的好菜
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    xypfuli

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    衰
    昨天 06:57

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    [LV.Master]伴壇終老

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    文章勇士 回文勇士 文明人 附件高人 附件達人 中學生 高中生 文章達人 男生勳章 大學生 教授

    5#
    發表於 2019-4-20 06:46:01 |只看該作者
    回锅肉是我的最爱
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