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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 百里香红酒鸡



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[主菜] 百里香红酒鸡

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HZHAI2010

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-7-10 19:31

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-8-18 09:43:53 |只看該作者 |倒序瀏覽
    20120817102846328.jpg



    用料 :

    鸡翅中 5对 培根 4片
    洋葱 半个 红酒 350毫升
    高汤 200毫升（可以用水代替） 百里香 1小匙
    奶油 2大匙 盐 适量


    做法 :

    1.锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用
    2.用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用
    3.用锅内的余油将洋葱末煸香，加入红酒，高汤，百里香，煮开
    4.加入鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟
    5.从锅中捞出鸡肉、培根，等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐
    6.重新倒回鸡肉与培根，拌匀后即可起锅

    红酒, 鸡, 百里香
    你是偶的狼，色到忧伤……
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    kv5605756

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-12-13 17:15

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    [LV.10]以壇為家III

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    沙發
    發表於 2012-8-18 10:00:07 |只看該作者
    嗯，挺不错的。。
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    333yhj

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    2024-12-14 01:24

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    [LV.7]常住居民III

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    板凳
    發表於 2012-8-18 13:16:10 |只看該作者
    哪里的特色菜啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    piaolingjijie

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  • TA的每日心情
    開心
    2021-8-2 20:02

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    [LV.8]以壇為家I

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    地板
    發表於 2019-3-26 01:59:46 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    有机会试一下，马一个，这个挺难做的~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    甘草

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  • TA的每日心情
    開心
    7 小時前

    • 簽到天數: 3575 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-3-8 08:55:31 |只看該作者
    酒香肉美
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    Djb222

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  • TA的每日心情
    奮斗
    6 小時前

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-3-8 09:15:14 |只看該作者
    用釀酒煮雞才是真的絕！
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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