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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 辣子鸡



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[主菜] 辣子鸡

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    發表於 2022-4-17 16:06:37 |只看該作者 |倒序瀏覽


    辣子鸡





    简介

    材料
    去骨鸡腿肉360g干辣椒15g花椒5g姜5片蒜2瓣葱花少许盐少许糖少许酱油少许熟白芝麻少许


    做法

      1
      备料：姜蒜切碎，干辣椒一支剪成2~3段。鸡丁尽量切小，大小和辣椒段差不多，或推荐用厨房用剪刀剪。

      2
      热锅不放油，将鸡丁逼出鸡油，炒至全熟，且鸡肉开始变金黄色。(如果用的是没有鸡皮的部位，还是要加一点油炒。)

      3
      把鸡丁推到一旁，用剩下的空间小火炒香姜、蒜、干辣椒和花椒。

      4
      所有食材翻炒均匀，加入少许的糖、盐、酱油调味。

      5
      最后加入白芝麻翻炒均匀，起锅撒上葱花即完成。





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    沙發
    發表於 2022-4-20 12:29:54 |只看該作者
    喜欢吃这个的说
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    板凳
    發表於 2022-4-23 21:45:14 |只看該作者
    方法一绝啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    jizhua209

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2022-4-25 22:39:03 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这个 不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    ZZX162252

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    2024-7-7 11:45

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2022-5-17 08:43:30 |只看該作者
    学了一招
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    甘草

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    發表於 2022-7-18 17:29:53 |只看該作者
    经典作品
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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