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[主菜] 美式煎红酒丁骨牛排[图]

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maiershi

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發表於 2012-1-6 17:06:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:
1.美国丁骨牛排一块400公克
2.(切丝)个30公克
3.红葡萄酒1/2杯

调味料 :
1.橄榄油1大匙
2.盐、胡椒适量
3.黄奶油少许

·操　　作:
1.丁骨牛排先适当的调味

2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内

3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒

4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可

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HZHAI2010

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	擦汗 2019-7-10 19:31

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沙發

發表於 2012-1-6 17:36:11 |只看該作者

量太大了：400克

你是偶的狼，色到忧伤……

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