雪里红炒肉沫
雪里红炒肉沫https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/0500/050020125496.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
细芥菜 一斤
肉沫 250克
香菇 150克相克食物
姜，蒜，红辣椒 适量
鸡精 适量
盐 适量
雪里红炒肉沫的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/0500/050020129574.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.把所有食材洗净控干水分备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/0500/050020134673.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.细芥菜切粒，肉剁碎沫，香菇剁碎粒，蒜生姜切碎，辣椒切小圈 。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/0500/050020138743.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅内放油烧热，倒入生姜和蒜末爆香，倒入肉末翻炒，香菇倒入翻炒一会儿，倒入芥菜粒与红辣椒炒熟，放鸡精与盐调味，即可装碟。
小贴士为保持蔬菜色泽千万不要时间太长。
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