ab77777 發表於 2024-12-30 15:14:36

豆腐皮包肉

豆腐皮包肉https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1715/171527317494.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
豆腐皮 数张相克食物
肉末 少许

盐 少许
葱 少许相克食物

胡萝卜 少许相克食物
料酒 少许

胡椒粉 少许
生抽 少许


豆腐皮包肉的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1715/171527321298.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.豆腐皮加水浸泡一会儿,软了就可以
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1715/171527325332.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.拿出来去掉水份
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1715/171527328818.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.加入所有调料拌好肉馅
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1715/171527332136.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.取一张皮平摊,铺上肉馅,压一下让肉馅紧实一点,包好后好切一点。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1715/171527335419.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.如图。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1715/171527338808.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.卷起来一条放一边,把剩下的皮和馅都按步骤5卷好。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1715/171527317494.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.切好一段段摆盘上蒸笼大火蒸15分钟就好了(如个人喜欢,油炸也可以)图方便就上笼蒸了


小贴士豆腐皮营养价值高,含有丰富的蛋白质

Djb222 發表於 2024-12-31 09:19:09

這個很好吃的,是叫肉卷吧?
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