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[飲食常識] 清原龙胆

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    發表於 2024-7-30 16:04:43 |只看該作者 |倒序瀏覽
      “清原龙胆”是指产于辽宁省清原满族自治县的龙胆草。东北生长的龙胆草又称北龙胆,系清原龙胆草花。

    1  简介  
      “清原龙胆”是指产于辽宁省清原满族自治县的龙胆草。东北生长的龙胆草又称北龙胆,系多年生草本植物,以根入药,其药用成份是龙胆苦甙。辽宁省清原满族自治县龙胆草是当地特色药材,品质优良,龙胆苦甙含量高于药典规定入药含量的5-9倍,除了大量野生生长外,归圃人工栽培早在20世纪后期已经开始。到21世纪初,已有3000多人掌握了较为熟练的种植技术。龙胆草已成为清原中药材种植的支柱品种。全年产量可达1000吨,占全国市场的80%,曾先后荣获1995年中国农业博览会银奖,2000年辽宁省中药材品种博览会金奖,2002年辽宁农业成果暨优质农产品奖,2003年第六届中国北京国际博览会“农业科技产业化示范单位奖”。 2008年12月,经国家质检总局审核,决定对清原龙胆实施国家地理标志产品保护。 

    2 保护范围  
      清原龙胆地理标志产品保护范围以辽宁省清原满族自治县人民政府《关于申报清原龙胆地理标志产品保护的函》(清政〔2008〕11号)提出的范围为准,为辽宁省清原满族自治县所辖行政区域。 

    3 专用标志使用  
      清原龙胆地理标志产品保护范围内的生产者,可向辽宁省清原满族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。 

    4 技术要求  
      (一) 

      龙胆科(Gentianaceae)龙胆属(Gentiana)植物龙胆(GentianascabraBunge)。

      (二)立地条件。

      保护区范围内海拔300m至600m,棕壤土或暗棕壤土,土层厚度>20cm,pH值5.5至6.8,土壤有机质含量3%至6%。轮作地间隔期5年以上。

      (三)栽培技术。

      1、播种:

      (1)播种日期:每年4月中旬至5月上旬或11月。

      (2)播种方法:采用平畦撒播,播种量7.5kg/公顷至11.25kg/公顷,播后覆盖,淋水保湿。

      2、移栽:

      (1)移栽日期:每年4月上旬。

      (2)移栽用苗量栽1年苗75万株/公顷至90万株/公顷

      图3清原龙胆进行晾晒干制

      [4];栽2年苗60万株/公顷至75万株/公顷。

      3、管理:

      (1)淋水、灌水:天气干旱时及时淋水和灌水,保持土壤湿度。

      (2)施肥:栽种前施腐殖有机肥,施用量≥30吨/公顷。

      4、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

      (四)采收和加工。

      1、根茎收获:种植3年后秋季采收。

      2、加工方法:洗净泥土,在通风、清洁处晒干至水分12%至16%。 

    5 质量特色 编辑本段
      1、感官特色:根茎直生,长0.5cm至1cm,直径0.3cm至1.2cm,表面深黄色,上端具碗状茎痕或残留茎基。周围和下端着生20至45条细长的根。根圆柱形,略扭曲,长15cm至25cm,直径1mm至3mm。表面淡黄色,上部略粗,下部较细,具纵皱纹及支根痕。质脆,易折断,断面平坦,皮部黄白色或淡黄色,木部颜色较浅,呈点状环列。皮部较野生品种质地疏松。气微,味甚苦。

      2、理化指标:龙胆苦苷(C16H20O9)含量≥4.5%,总灰分≤6%。

      3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 

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