南瓜干

雨落润田

食材明细
主料

• 南瓜适量(3个)
  

辅料

• 盐适量
• 红糖适量
• 糯米粉适量
• 辣椒粉适量
• 姜适量
• 大蒜头适量
  

• 微辣口味
• 蒸工艺
• 数天耗时
• 高级难度
  

南瓜干的做法步骤

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  1
  
  准备好三个南瓜。
  
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  2
  
  对半切开，去籽去馕。
  
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  3
  
  清洗干净(可以不用去皮)。
  
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  4
  
  切成稍厚的大片。
  
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  5
  
  摊开，放在大太阳下，晒一天。
  
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  6
  
  晒至8分干。
  
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  7
  
  清洗干净杂质和灰尘，立马捞出沥干水分(不要泡哦)。
  
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  8
  
  加入姜末和蒜末。
  
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  9
  
  加入红糖和少许盐。
  
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  10
  
  辣椒面(不喜欢的也可以不放)。
  
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  11
  
  拌匀。
  
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  12
  
  加入糯米粉。
  
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  13
  
  翻拌均匀，使每一块南瓜上都裹上糯米粉。
  
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  14
  
  放入蒸锅中，中小火，蒸15分钟左右。
  
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  15
  
  好了。
  
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  16
  
  摊开，放在太阳底下，晒一天。
  
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  17
  
  好了，晒至7分干(不用太干了)。
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
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  成品图。
  
  

Djb222

聽過地瓜幹，沒聽過南瓜幹

jimdyh

看起来是可以当零食吃的，健康食品