|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 1097|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[內地] 晶莹剔透小虾饺

[複製鏈接]

899

主題

1

好友

3004

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情

    3 天前
  • 簽到天數: 284 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    567
    金錢
    73
    威望
    3004
    主題
    899
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2024-8-23 12:06:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
    虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史。五凤乡邻近河边,常有鱼虾上市,主人为招徕顾客,以鲜虾、鱼肉、笋等做原料,包成梳形,皮较厚,但受到欢迎。1928年,虾饺又进一步发展,各茶楼点心师悉心研究,如虾,有用生虾,有用熟虾,有生熟各半,造型也各出奇招,有鸡冠饺、弯梳饺、凤眼饺等。五十年代,泮溪酒家的罗坤师傅,创制出白兔造型的虾饺,一群形态可掬的小白兔,红色的火腿切粒做眼睛,还伴着翠绿的芫荽和金黄的鸡蛋丝。被接待的外国元首夫人惊叹万分,久久不动筷,提出要把这些白兔带回国,让当元首的丈夫尝尝。后来,罗坤师傅立即赶制,使元首夫人登机时高兴地提着回国。以后,这群小白兔风靡全城,各茶楼纷纷仿制。

    1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症
    2、虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳皮肤溃疡有较好疗效。而虾皮虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁,其中,钙是人体对钙质的需要;磷有促进骨骼早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后、牙齿生长发育,加强人体新陈代谢的功能;铁可协助氧的运输,可预防缺铁性贫血烟酸可促进皮肤神经健康,对舌炎皮炎等症有防治作用。故虾皮是儿童保健食品之一。

    虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄石榴山楂柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状,海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

    E699F5A9-23AA-41AC-A2DD-AACE0E8C82AF.jpeg (75.01 KB, 下載次數: 40)

    E699F5A9-23AA-41AC-A2DD-AACE0E8C82AF.jpeg

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-5 11:58 , Processed in 0.037592 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部