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[飲食常識] 炒菜心貼士

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2020-8-2 06:43:24 |只看該作者 |正序瀏覽
    一碟令人回味的炒菜心,當然要色澤翠綠、口感爽脆、軟腍適中。不過,結果往往會跟期望有很大差別,菜心顏色變成啡黃、水分過多變得太腍等。為了避免以上情況,不如參考大廚雷啟裕所教的炒菜心貼士,讓自己也可以炒出一碟滿意的菜心!

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-5-25 09:06:30 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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    發表於 2023-4-11 09:59:33 |只看該作者
    火候是关键
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