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[主菜] 蝦醬霜降豬

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    發表於 2010-10-19 16:16:20 |只看該作者 |正序瀏覽
    gy52-067a.jpg

    【材  料】

    豬頸肉 300公克
    銀芽 50公克
    香菜 2支
    蒜頭 2粒
    辣椒 1條

    【調 味 料】

    蝦醬 1大匙
    香油 1小匙
    花椒粉 1小匙
    辣油 1小匙
    醬油 1大匙

    【做  法】

    1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。

    2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。

    3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。

    4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-5-24 13:56:41 |只看該作者
    这名字取的很有文艺感
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-14 21:51:49 |只看該作者
    美味可口
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    16#
    發表於 2016-3-10 16:45:33 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    营养丰富啊,
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2016-1-6 16:04:31 |只看該作者
    表示无爱不喜欢
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    14#
    發表於 2016-1-6 11:37:53 |只看該作者
    看着好啊。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2016-1-6 11:36:45 |只看該作者
    不太喜欢,太油腻。
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    發表於 2015-12-30 16:53:03 |只看該作者
    还第一次听这名字。
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    發表於 2011-10-31 19:46:47 |只看該作者
    將銀芽鋪盤,再放上的豬頸肉,最後淋上醬汁即可
    http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif
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    發表於 2011-6-7 22:41:23 |只看該作者
    看起来不错啊,呵呵
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    發表於 2011-6-5 22:58:58 |只看該作者
    有难度啊,不过很不错
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