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[甜品] 堅果南瓜山藥發糕

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-15 20:30:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

南瓜200g
山藥1節

辅料

堅果1把
面粉200g

调料

酵母粉3g
糖隨自己喜好
水（可不加）看情況加

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

坚果南瓜山药发糕的做法步骤

1

南瓜山藥去皮切塊蒸熟。
2

趁熱放入糖。
3

用叉子把南瓜山藥壓碎。
4

放凉到35度左右再加入酵母粉。
5

篩入面粉后攪拌均勻，如果太乾可以加點水。
6

放在陰涼地方發酵至1.5-2倍大。
7

發酵完成就會見到好多泡泡，用筷子攪拌一下讓泡泡排氣。
8

倒入抹油模具里再加入一把堅果，上鍋蒸25分鐘燜5分鐘。
9

蒸完后放凉倒扣即可切件吃啦

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Shuishuode111

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	衰 2024-4-29 02:16

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沙發

發表於 2024-1-15 20:31:08 |只看該作者

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jimdyh

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	開心 3 小時前

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板凳

發表於 2024-6-11 00:35:06 |只看該作者

这个发糕也太繁华了吧，第一次看到那么多料的发糕

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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