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[主菜] 瓜皮炒五花肉

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    發表於 2012-6-9 15:07:18 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.jpg



    2.jpg



    3.jpg

    材料:西瓜皮1/4个,五花肉适量,盐适量、酱油适量、白糖适量,五香粉适量


    4.jpg


    西瓜1/4个,用刀小心把瓜瓤瓜皮分离!

    5.jpg

    把西瓜的外皮儿去掉,尽量多去点,因为瓜皮太硬,口感不好

    6.jpg

    瓜皮切片备用

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    五花肉切片备用

    8.jpg



    热锅冷油用冰糖或白糖炒糖色,当变成焦糖色的时候,迅速下入五花肉翻炒
    9.jpg

    当肉变色后,下入瓜皮翻炒
    10.jpg
    加入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀


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    颜色越来越漂亮,关火装盘吧


    12.jpg




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    沙發
    發表於 2012-6-16 04:56:07 |只看該作者
    西瓜皮有点硬,
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    發表於 2023-12-21 15:08:46 |只看該作者
    清脆爽口
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2023-12-22 10:58:12 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    西瓜皮当菜吃?这个做法是第一次看见
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-12-22 21:05:54 |只看該作者
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