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標題: 青椒胡萝卜炒肉丝 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-7-13 11:24
標題: 青椒胡萝卜炒肉丝
　　1.起油锅爆肉丝，变色起锅。
　　2.锅内底油爆炒胡萝卜丝，加一点点鲜酱油、糖和水，代汤汁快滚干了，胡萝卜也稍微软些了，就放入肉丝和青椒丝翻炒。
　　3.酌情用盐和鸡精调味，关火起锅。
　　这样炒出来的胡萝卜不会太生，味道却都煮进去了，而青椒跟肉丝都嫩嫩的，口感比较鲜脆。

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作者: ssx51466 時間: 2019-8-18 15:52

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