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標題: 入冬吃点暖和的，教你在家做砂锅白菜肥牛，美味还下饭！ [打印本頁]

作者: 温良恭俭让 時間: 2024-7-18 10:50
標題: 入冬吃点暖和的，教你在家做砂锅白菜肥牛，美味还下饭！
全国很多地方的气温近日是下降的非常快啊，出门都直打哆嗦，哪里都不想去了。连吃饭也不想出门，想吃点热乎的，叫外卖吧，不卫生不说还吃不到热乎的菜。
这时候，是时候发挥你的厨艺了，吃点入嘴还烫乎乎的菜，这时候用砂锅来做菜就是不错的选择，做法简单，而且出锅也很快。
喜欢砂锅这个器皿，敦厚，朴实，愈是这样，出来的味道才会愈加的浓厚！这道砂锅白菜肥牛，原料简单，营养丰富，关键是最后的汤汁，鲜美醇厚，白菜的丝丝甜味，配以黄油的淡淡清香，简直一绝，你也做做吧！

原料：白菜、肥牛、香菇、黄油

做法：

1、白菜撕片，香菇切小块。

2、在砂锅里放入1cm深度左右的水，根据菜量酌量放黄油。

3、交替铺一层白菜一层肥牛片。

4、上盖煮10-15分钟，起锅前根据自己口味酌量添加酱油，胡椒粉，盐，即可。

怎么样，做法还是很简单的吧，哪怕是一个人在家吃饭也吃的带劲，一边看剧一边吃着这美味的砂锅白菜肥牛，不知不觉就可以吃掉2碗饭的，感兴趣的朋友可以在家做的试试看。

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