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標題: 黄豆焖猪脚 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-28 20:26
標題: 黄豆焖猪脚
食材明细
主料
辅料
调料

黄豆焖猪脚的做法步骤

  • 1

    猪脚冷水下锅焯烫出血水后洗净。

  • 2

    黄豆提前清水泡发。

  • 3

    锅中热油放入姜片炒香。

  • 4

    放入猪脚翻炒均匀。

  • 5

    生抽，蚝油，老抽翻炒上色。

  • 6

    炒过的猪脚转入珐琅锅里。

  • 7

    放入黄豆。

  • 8

    加入适量清水。

  • 9

    盖上煮开转小火煲1小时左右。

  • 10

    猪蹄煲至软糯入味即可。

  • 11

    成品。

  • 12

    成品。

  • 13

    成品。



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作者: Djb222    時間: 2024-1-29 18:25
豬腳用甜醋去煮，yyds啊！



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