比思論壇
標題:
虾仁滑蛋
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作者:
雨落润田
時間:
2023-12-2 14:28
標題:
虾仁滑蛋
食材明细
主料
基围虾
400g
鸡蛋
5个
辅料
小葱
少许
淀粉水
适量
蒜粒
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
玉米淀粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾仁滑蛋的做法步骤
1
基围虾去壳，去虾线，将虾仁用盐，胡椒粉和玉米淀粉腌制15分钟。碗里打入5个鸡蛋，加少许盐和淀粉水调匀，鸡蛋打散。
2
锅内倒油，放入蒜粒和虾仁，炒至虾仁变色。
3
再倒入鸡蛋液，待鸡蛋液定型。
4
定型后划散，翻炒均匀。
5
最后撒点葱即可！
2023120117014109959909448692740.jpg
(159.21 KB, 下載次數: 22)
2023-12-2 14:27 上傳
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作者:
13915548054
時間:
2023-12-2 14:29
颜值确实挺高的
作者:
211636556
時間:
2023-12-2 22:30
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作者:
jimdyh
時間:
2023-12-3 01:50
感觉有点粤菜的意思哦，应该很好吃
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