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標題: 卤毛豆 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-28 23:12
標題: 卤毛豆
食材明细
主料
辅料
调料

卤毛豆的做法步骤

  • 1

    毛豆两元一斤，回家倒入盆里加盐浸泡会儿，驱驱虫。

  • 2

    之后搓洗，剪去头尾好入味。

  • 3

    准备辅料。

  • 4

    锅内加油起泡后倒入辅料翻炒出香味，加一点盐继续翻炒。

  • 5

    之后倒入准备好的毛豆，再加一点盐翻炒。

  • 6

    然后加入老抽，生抽继续翻炒。

  • 7

    翻炒均匀后加入一罐啤酒。

  • 8

    再加多一点开水，大火烧开。我喜欢吃入味一点点，多加点水，多收收汁。

  • 9

    收汁到剩下不多的水后关火，继续浸泡在汁里入味。

  • 10

    差不多了，可以出锅。



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作者: Shuishuode111    時間: 2023-11-28 23:13
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作者: Djb222    時間: 2023-11-30 15:35
下酒神器！！！
作者: shenhuaxiaojien    時間: 2023-11-30 22:31
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作者: ssx51466    時間: 2023-12-1 20:21
作者: q316212793    時間: 2023-12-1 22:50
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作者: 甘草    時間: 2023-12-12 21:32
下酒好菜



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