1
粉类称重。
2
加入酵母，白糖。
3
一个鸡蛋。
4
还有275克水搅成絮状。
5
揉成面团，盖上保鲜膜发酵。
6
发酵至体积明显变大。
7
揉一揉，排气，搓成条切成适量的等份。
8
团成圆，搓出造型。
9
码入蒸锅，二次醒发十几二十分钟。
10
开火蒸十分钟，关火焖一会儿再取出。
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