百合芹菜
【材料】:芹菜1把,百合1个,盐适量,油适量,枸杞1小把
【做法】:1、百合掰去外面的老叶瓣,用清水洗净,放入开水中焯下水后捞出过凉,芹菜撕去老茎,清洗干净后择成小段。
2、锅中倒入适量油,油热后放入芹菜翻炒至芹菜变色后把百合放入锅中,一起翻炒均匀后加入少许盐和1小勺轻盐酱油调味。淋入少许水翻炒均匀后即可熄火,出锅前撒入1小把枸杞做点缀。