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標題: 湖北的传统地方小吃油炸甜糍粑 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-4-15 15:26
標題: 湖北的传统地方小吃油炸甜糍粑

1.干糍粑片六块(超市有售)

2.改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)

3.倒半锅油,大火烧热

4.油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡

5.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑，又是另一种风味了

作者: 蒼之濤 時間: 2017-2-8 20:37
我现在不大吃煎炸

作者: mrdbhelper 時間: 2017-2-8 20:54
看着不错，大中国吃的太多

作者: qqhuaya 時間: 2017-2-8 21:02
大中国吃的太多

作者: linyiyue001 時間: 2017-2-15 08:35
大中国吃的太多

作者: wyzxy123 時間: 2017-2-15 09:00
中国纳么大还有好多好吃的，没吃过

作者: xiaolong80 時間: 2017-2-15 09:01
一看就好吃啊！

作者: cgzdillon 時間: 2018-2-21 12:39
这个好像不错哦

作者: hanyeming3 時間: 2018-8-20 11:07
来看看~~~~

作者: zxzx008 時間: 2018-11-7 16:05
不错吃过

作者: zxzx008 時間: 2018-11-9 14:59
不错吃过

作者: myeft 時間: 2018-11-9 15:30
我现在不大吃煎炸

作者: maxu123 時間: 2018-11-9 16:22
桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙；

作者: 甘草 時間: 2019-3-18 16:26
电视上看过，不错

作者: purgatory 時間: 2019-3-18 16:30
对于糯米制品毫无抵抗力

作者: sxdgod123 時間: 2019-3-24 01:26
好吃，不过卡路里太高。只能偶尔吃一下

作者: lmwhm88 時間: 2019-6-25 00:47
其实和豆瓣酱炒一下也好吃

作者: 甘草 時間: 2020-6-9 07:13
油炸后鲜亮

作者: t52888882 時間: 2020-6-18 11:43
文明回帖

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