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標題:
梅菜扣肉饭
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作者:
bonbonbb1234
時間:
2018-7-17 11:42
標題:
梅菜扣肉饭
2018-7-17 11:40 上傳
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制作原料：五花肉、梅菜、老抽、蜂蜜、香葱、生姜、干辣椒、五香粉。
1.
将肉在水里泡半小时，一勺老抽加两茶匙蜂蜜，刷在肉的表面，腌制半小时。
2.
梅干菜泡软、洗净、切碎备用。葱姜切末，干辣椒切碎备用。将腌好的肉用厨房用纸吸掉表面水分，煎至表面金黄备用。
3.
油烧热，将葱姜干辣椒放入，焙稥
4.
5
加入梅干菜、一勺生抽、盐、五香粉、料酒、少许水烧收水即可。
5.
将煎好的肉根据个人喜好，切好摆放在盘底。
6.
将炒好的梅菜铺在肉上，放入蒸锅中蒸20分钟
7.
将蒸好的梅菜扣肉倒扣在圆盘中即可。完工!
作者:
piaolingjijie
時間:
2019-3-22 21:40
很好吃的样子，有机会试一下，色香味俱全~
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