雨落润田 發表於 3 天前

嫩烤牛排

食材明细
主料
[*]厚切牛排1块

辅料
[*]黑胡椒适量

调料
[*]海盐适量


[*]咸鲜口味
[*]烤工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度

嫩烤牛排的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/02/25/202202251645785979065114401077.JPG?x-oss-process=style/p320
1
吸干水分。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/02/25/202202251645785999049532401077.JPG?x-oss-process=style/p320
2
我选的是这样的。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/02/25/202202251645786001075689401077.JPG?x-oss-process=style/p320
3
厚一点的口感会好一些。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/02/25/202202251645786003161474401077.JPG?x-oss-process=style/p320
4
均匀撒上黑胡椒和盐。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/02/25/202202251645786005359693401077.JPG?x-oss-process=style/p320
5
放烤箱或者空气炸锅，100度20分钟。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/02/25/202202251645786007209762401077.JPG?x-oss-process=style/p320
6
锅烧热放油烧至冒烟，给牛排封个边，要迅速，不能慢，不然会老。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/02/25/202202251645786009152555401077.JPG?x-oss-process=style/p320
7
醒肉5分钟。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/02/25/202202251645786010598924401077.JPG?x-oss-process=style/p320
8
开吃。



Djb222 發表於 前天 09:15

這牛排看著很一般啊

jimdyh 發表於 前天 10:58

果然够嫩啊，这个牛排一看就想吃
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