雨落润田 發表於 7 天前

酱香牛肉焖饭

“这是一道简单易做的快手焖饭，色香味俱全！吸饱汤汁的大块牛肉，软糯的土豆，Q弹的大米，香喷喷的一大碗，酱香浓郁，鲜美可口，入味十足，营养丰富！制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了，一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦！厨房小白也可以做出超鲜的美味哦！”
食材明细
主料
[*]牛肉200克
[*]洋葱100克
[*]胡萝卜100克
[*]土豆150克
[*]葱20克
[*]大米260克

辅料
[*]青豆30克

调料
[*]黄肖氏酱香烧汁100克


[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度

酱香牛肉焖饭的做法步骤

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1
土豆和胡萝卜去皮，配菜清洗干净备用。

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2
牛肉、土豆、洋葱切小块，胡萝卜葱分别切片。

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3
牛肉冷水下锅放入少许料酒焯水，开锅后撇掉浮沫，焯水五分钟左右捞出。

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4
炒锅里倒入适量的食用油放入葱翻炒煸香。

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5
倒入牛肉翻炒几下，加入黄肖氏酱香烧汁。

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6
翻炒均匀。

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7
加入没过牛肉的温开水，小火炖30分钟。

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8
待汤汁稍微收下放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱炖两三分钟关火。

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9
大米淘洗干净，沥干水分。

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10
把菜和汤汁一起倒入大米里撒上青豆，盖上盖子启动电饭煲焖熟。

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11
焖熟后用筷子搅拌均匀即可享用美味啦！

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12
成品图，简单易做！

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13
鲜美入味！

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14
营养丰富！


小窍门
制作过程中无需再另外添加调味料，黄肖氏酱香烧汁把香辛料变成调味汁，简单方便又入味，一汁成菜，让厨房小白秒变大厨，蒸米饭时汤汁少的话就加少许的水，用量参考普通米饭。

edwardswing 發表於 7 天前

这个看上去不错。

Djb222 發表於 6 天前

燜飯得用牛肉沫啊！！！

ssx51466 發表於 6 天前

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jimdyh 發表於 4 天前

好精致的饭啊，瞬间高级了

快乐的萌萌 發表於 4 天前

焖饭好吃，就是费电饭煲，刷锅太痛苦
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