HZHAI2010 發表於 2012-6-27 21:59:30

干煸土豆条

                  
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食材明细                                                                                    
[*]土豆 3个
                    
                                                                                    
[*]辣椒 5个
[*]葱 10克
[*]姜 5克
[*]蒜 4瓣
                    
                                                                                    
[*]花椒 1勺
[*]花生油 40毫升
[*]盐 1克
[*]调味酱油 10毫升
                    
                                    


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先将土豆去皮，洗净。
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切成8毫米粗条。
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辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。

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锅里放油。
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放入土豆条。
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用中火煸炒。

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炒制成金黄色即可。
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盛入盘中备用。
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锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒。

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放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
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放入土豆条翻炒。
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放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。

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盛入盘中，即可享用。


qq424357340 發表於 2012-6-28 16:19:03

喜欢吃脆脆的土豆丝，不太喜欢吃那种面面的 土豆块土豆条  那样的吃饭跟吃主食粮食一样 不像品尝一道菜了

zy5119 發表於 2012-6-28 16:43:37

要是变成油炸土豆条会怎么样？？

甘草 發表於 2023-12-24 20:42:42

火候很重要
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