土豆焖羊肉
食材明细主料
[*]羊肉适量
[*]土豆适量
辅料
[*]生姜适量
[*]八角适量
[*]香叶适量
调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]老抽适量
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
土豆焖羊肉的做法步骤
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羊肉冷水下锅焯烫出血水。
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生姜，八角，香叶备用。
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3
土豆去皮切滚刀块。
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4
锅中热油炒出香味。
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放入羊肉翻炒炒干水份。
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6
加入适量蚝油，生抽，老抽。
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7
翻炒均匀上色。
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8
加入适量清水。
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羊肉转入电高压锅中。
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10
电高压锅牛羊肉至程序结束。
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11
成品。
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12
成品。
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成品。
燜羊肉其實很講究的
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