cxc1002001 發表於 2024-2-25 18:51:19

粉丝芽白

长沙近年很流行的一种小菜，与清蒸鲈鱼的制作方法近似。

价位：15元左右/例。点击率：70%左右。

食材：上好粉丝、新鲜芽白、蒜蓉、生抽、蚝油各适量。

做法：

1.将芽白用开水烫至六七分熟。

2.在鱼身上放泡好的粉丝、蒜蓉，再放上美味汁。

3.用大火上笼蒸上四五分钟即可，味美菜鲜，汁略甜。
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