雨落润田 發表於 2024-1-20 23:19:02

鸡丝汤面

食材明细
主料
[*]挂面70克
[*]鸡腿1只
[*]鸡蛋1个
[*]枸杞5克

辅料
[*]葱3根
[*]蒜2瓣
[*]生抽1汤匙
[*]盐适量
[*]油适量


[*]清淡口味
[*]煮工艺
[*]三刻钟耗时
[*]普通难度

鸡丝汤面的做法步骤

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1
备好材料。

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2
鸡腿和鸡蛋放锅里，加水和一些姜片葱段，煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。

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3
鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。

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4
枸杞洗净；蒜切片葱切末。

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5
热油锅，放入蒜片葱白炒香。

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6
加适量水煮开后下入挂面，轻轻搅拌。

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7
面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝，搅拌均匀。

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8
盛入碗中，放煮熟的鸡蛋就可以了。



Djb222 發表於 2024-9-24 10:14:28

看起來還可以！

edwardswing 發表於 2024-11-6 13:58:29

其实放鸡丝已经够了，鸡蛋不放味道也很好了。
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