雄霸小子劣 發表於 2021-8-16 17:57:32

黄瓜火腿肠炒鸡蛋

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准备材料:黄瓜、火腿肠、鸡蛋

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火腿肠和黄瓜都切成小丁(黄瓜洗净将蒂端切去4CM),鸡蛋加1克盐打散成蛋液

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炒锅放入油,大火烧至8成热,倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟

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加入火腿肠继续煸炒

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放入2克盐

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炒匀,盛出待用

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锅里再次放适量油小火烧热,倒入鸡蛋液煎熟

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鸡蛋炒熟后铲成小块,

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将炒好的黄瓜火腿丁加入一起炒匀

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调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用

ssx51466 發表於 2021-8-17 21:15:41

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