黄瓜火腿肠炒鸡蛋
https://st-cn.meishij.net/rs/235/56/2076735/n2076735_143559550637152.png准备材料:黄瓜、火腿肠、鸡蛋
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火腿肠和黄瓜都切成小丁(黄瓜洗净将蒂端切去4CM),鸡蛋加1克盐打散成蛋液
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炒锅放入油,大火烧至8成热,倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟
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加入火腿肠继续煸炒
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放入2克盐
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炒匀,盛出待用
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锅里再次放适量油小火烧热,倒入鸡蛋液煎熟
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鸡蛋炒熟后铲成小块,
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将炒好的黄瓜火腿丁加入一起炒匀
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调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用
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