DUCKULA 發表於 2011-12-4 08:27:08

台式凉面酱

葱姜水的作法为：将少许葱及姜拍碎浸泡在冷开水中30分钟，再过滤出汤汁，即为葱姜水。
材料:
蒜泥1/2大匙，葱姜水100㏄，芝麻酱3大匙，香油1大匙，辣油1大匙，醋1小匙，柠檬汁1大匙，盐1小匙，糖1小匙
做法:
1.)将所有材料及调味料混和均匀即可。

蒼之濤 發表於 2017-1-13 16:59:17

这个看上去像浆糊

甘草 發表於 2024-1-19 09:49:48

特色面食

jimdyh 發表於 2024-1-19 11:29:40

看颜色挺像豆乳酱的，不知道味道如何
頁: [1]
查看完整版本: 台式凉面酱