在湛江朋友家吃过一回，至今回味无穷

温良恭俭让

哎呀，突然发现湛江朋友做的那只鸡，简直是太对味了！尝过一次就让我彻底服气！他那手艺，简直是鸡中的战斗机，保留了鸡本来的鲜美，再配上他自己调的酱料，绝了，一点都没盖过鸡的本色，反而让鸡的鲜香全出来了！

之前我自己做的葱姜鸡，总是有点苦，不太如意。后来朋友手把手教我，才知道原来做好吃的秘诀！那鸡肉嫩滑多汁，不油腻，姜香四溢，而且不辣，越吃越有滋味，简直就像是在享受一场味蕾的盛宴！

看，这就是秘诀啦！记得哦，切姜的时候皮别留，然后剁成末，过一下水，这样就能去掉那些让人不爽的苦涩和辣味。这姜末啊，就是灵魂所在，做对了，味道就上了一个大台阶！

这个方法是湛江朋友亲授的，真心感激！回家我就迫不及待地试了试，嘿，果然一级棒！又解锁了一道超赞的鸡料理！