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[粉,面,飯] 蛋黄肉松黑米饭团

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    發表於 2024-1-20 13:41:49 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
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    蛋黄肉松黑米饭团的做法步骤

    • 1

      黑米三分之一杯(电饭煲自带的量杯)洗净,加水浸泡两个小时左右。


    • 2

      大米一杯半洗净,加入黑米和泡黑米的水混合均匀,根据自己的口味加适量水,放入电饭煲中蒸熟。


    • 3

      咸蛋黄洗去表面的薄膜,冷水入锅,上汽后,蒸8分钟左右。


    • 4

      蒸熟的咸蛋黄放入大碗中,压碎。


    • 5

      加入肉松,沙拉酱,搅拌均匀,能够捏成团即可。


    • 6

      将蛋黄肉松分成20克一个。


    • 7

      米饭晾至不烫手时,根据自己的口味加入芝麻海苔碎,橄榄菜搅拌均匀。


    • 8

      取适量米饭(大概40克),捏紧,按扁。


    • 9

      放入蛋黄肉松馅。


    • 10

      捏紧,整理成规整的圆形。


    • 11

      淋上蜂蜜芥末味沙拉酱。




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    發表於 2024-5-30 01:23:10 |只看該作者
    肉松是很多人的最爱,尤其是蛋黄肉松,这个饭团味道肯定好
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    發表於 2024-9-27 09:44:13 |只看該作者
    海鴨蛋的蛋黃才是最好吃的
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-9-27 13:28:14 |只看該作者
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