煎茄段

山里来的贼

步骤

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1

茄子洗净，切中段

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2

生姜大蒜切片

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3

青红椒切片

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4

锅热油

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5

放入切段

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6

小火慢煎

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7

翻面继续煎，用铲子轻压茄段，压出水分

步骤

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8

茄子煎好后，放入青红椒

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9

放入生姜大蒜

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10

加适量盐，把青红椒煸炒一下

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11

饭后将茄段和青红椒翻炒均匀

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12

加入豆瓣酱

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13

翻炒均匀

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14

加入葱花

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15

加入鸡精

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16

加入十三香，翻炒均匀即可

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17

装盘

煎茄段讨论

LXK2020

看着很美味

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看着很美味