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[主菜] 香辣虾

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2016-2-13 20:37:08
    香辣虾的做法1.
    海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线


    2.
    之后倒入料酒腌制半小时


    3.
    准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花)


    4.
    热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香


    5.
    倒入虾反复煸炒至虾全部变色


    6.
    把虾推向一边,加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味


    7.
    加入料酒


    8.
    加入干辣椒


    9.
    倒入适量开水


    10.
    加入适量白糖保持大火


    11.
    加入葱花后熄火撒上白芝麻,香菜即可上桌




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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2016-2-17 12:30:44
    不错 简单粗暴,看样子味道很好啊
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    5#
    發表於 2016-3-12 11:23:30
    水平真高啊,我喜欢吃。。
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