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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 软炸虾[图]

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[主菜] 软炸虾[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-11-30 16:52:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配料:虾仁350克，豆苗50克，碱面、味精、胡椒、蛋清、干淀粉、葱、姜、油各适量。

·操作:
1、虾仁加少许食碱面腌制，然后用水冲去碱，用干毛巾沾干水分，加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆，用油滑熟，空去油；
2、锅内留底油，下葱姜末、虾仁稍炒，倒入事先备好的碗汁（用水淀粉、盐、胡椒、汤合成），翻炒装盘，炒豆苗围边即可

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TA的每日心情

	奮斗 2022-6-24 22:48

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2017-1-16 20:11:00 |只看該作者

好吃啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 19:44

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-1-19 10:03:07 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

鲜美的味道

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 11 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2024-1-19 11:18:44 |只看該作者

造型很精美啊，适合作为摆盘里的大头戏

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TA的每日心情

	奮斗 3 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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6^#

發表於 2024-7-11 10:19:45 |只看該作者

軟炸是什麼意思？？？

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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