肉末芋艿南瓜炒饭

雨落润田

食材明细
主料
肉末
适量
芋艿
适量
南瓜
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
剩米饭
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
肉末芋艿南瓜炒饭的做法步骤
1芋艿、南瓜、胡萝卜去皮清洗备用。
2切成小块。
3肉末加盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制一会。
4豌豆解冻清洗。
5锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
6放入芋艿和胡萝卜丁翻炒2分钟。
7放入南瓜和豌豆，烹入料酒和生抽翻炒均匀。
8剩米饭铺在蔬菜上面，加半碗水盖盖烧煮。
9水分烧干，芋艿熟透，加适量盐调味炒匀。
10美味炒饭吃起来。