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[主菜] 爆炒卷心菜

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    發表於 2021-9-20 10:19:12 |只看該作者 |倒序瀏覽
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    卷心菜半颗洗净外皮。



    步骤
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    2


    将叶片掰下,泡入水中,水中少撒盐,目的是去除残留农药和虫卵。



    步骤
    step

    3


    泡几分钟后,将卷心菜沥干水分,防止炒的时候有水分析出。



    步骤
    step

    4


    将卷心菜用手掰成小片。



    步骤
    step

    5


    炒锅烧热,放油。



    步骤
    step

    6


    油热后,放入卷心菜,翻炒。



    步骤
    step

    7


    略微翻炒,叶片炒软后,加入盐和少量的白糖,继续翻炒



    步骤
    step

    8


    快出锅的时候加入少量酱油及醋。略微翻炒,出锅。



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    9


    出锅装盘




    爆炒卷心菜讨论

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    發表於 2021-9-22 11:39:31 |只看該作者
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    發表於 2021-9-22 11:41:20 |只看該作者
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    發表於 2021-9-22 20:53:07 |只看該作者
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    發表於 2021-11-9 03:05:30 |只看該作者
    不要在一棵树上吊死,在附近几棵树上多试试死几次。
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2021-12-2 22:35:59 |只看該作者
    看着很不错,下次试试
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    發表於 2022-7-28 22:20:00 |只看該作者
    饭菜同来
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