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[主菜] 清炖鸡汤

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    發表於 2020-9-8 10:39:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料

    母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗

    做法

    1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可
    2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右
    3,气下去后用盐调味即可

    因为是草鸡,就没放其他东西,味道真是不错,清淡却很是香,但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!

    1353236209293_jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg (15.08 KB, 下載次數: 164)

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    發表於 2022-12-6 11:47:41 |只看該作者
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    發表於 2022-12-15 21:22:10 |只看該作者
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