|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 逍遥镇胡辣汤

12 3 / 3 頁下一頁

發新帖

查看: 8425|回復: 23

上一主題

下一主題

[內地] 逍遥镇胡辣汤

小小鱼儿水里游

252 主題	8 好友	1360 積分

Rank: 10

TA的每日心情

	無聊 2016-9-13 15:13

簽到天數: 205 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 1
貢獻值: 1287
金錢: 6782
威望: 1360
主題: 252

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-1-3 17:20:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，逍遥镇胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。遥胡辣汤的来源可追溯到宋微宗年间，宫中御膳厨师，以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础，做出了一种色香味俱佳的汤。该汤既消减了茶之苦味，又去掉了汤之辣味，且能醒酒提神，开胃健脾。
当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个道士手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为"御汤"。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥（今河南省西华县逍遥镇），受逍遥胡氏之恩，遂将此方传授于胡氏。因此汤香辣味美，并为胡氏所经营，后慢慢被当地老百姓传称为“胡辣汤”。

　　逍遥镇胡辣汤的主料是：精粉、熟牛\羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉蔻、草果、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、面芡、香油、醋等。该汤具有消食开胃，化痰止咳，祛风祛寒，活血化淤，清热解毒，行气解疟，祛虫滞泄，利尿通淋，除湿疹。祛搔痒等功效。且其味美价廉，很受群众欢迎。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

小小鱼儿水里游

252 主題	8 好友	1360 積分

Rank: 10

TA的每日心情

	無聊 2016-9-13 15:13

簽到天數: 205 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 1
貢獻值: 1287
金錢: 6782
威望: 1360
主題: 252

發消息

沙發

發表於 2012-1-3 18:00:55 |只看該作者

呵呵，看来李老品尝过了。常来常往啊。

回復

使用道具舉報

1 主題	5 好友	406 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	擦汗 2023-4-5 17:19

簽到天數: 121 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 925
威望: 406
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2012-1-3 20:20:47 |只看該作者

辣椒够劲··········

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	2 好友	2219 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2021-6-3 16:28

簽到天數: 1121 天

[LV.10]以壇為家III

成長值: 170850

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6954
威望: 2219
主題: 1

發消息

地板

發表於 2012-1-14 08:32:10 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

河南名菜，不错的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 129010

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1099
威望: 95358
主題: 11211

發消息

5^#

發表於 2017-5-1 13:33:27 |只看該作者

我现在不喜欢吃辣了

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	156 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2024-7-7 02:28

簽到天數: 191 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 432
威望: 156
主題: 1

發消息

6^#

發表於 2017-5-25 16:13:40 |只看該作者

这个看图是不错的，不过就不知道味道怎么样了。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	659 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2024-6-12 22:51

簽到天數: 104 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 917
威望: 659
主題: 1

發消息

7^#

發表於 2017-11-10 12:55:49 |只看該作者

感谢分享

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	1416 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心昨天 08:33

簽到天數: 1166 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 142
威望: 1416
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2017-12-20 16:29:11 |只看該作者

好看啊好吃的样子啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

71 主題	1 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	衰 2024-11-16 09:50

簽到天數: 1143 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 208
威望: 12597
主題: 71

發消息

9^#

發表於 2018-1-17 11:48:35 |只看該作者

来看看~~~~~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

12 主題	0 好友	6941 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗昨天 21:56

簽到天數: 2494 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 20460

推廣值: 0
貢獻值: 4
金錢: 655
威望: 6941
主題: 12

發消息

10^#

發表於 2018-2-21 19:05:33 |只看該作者

这个好像不错哦

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 3 / 3 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-27 08:37 , Processed in 0.018162 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部