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[主菜] 鱼香肉丝.

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發表於 2012-7-13 12:58:24 |只看該作者 |正序瀏覽
鱼香肉丝.
  香菇,木耳,鸡腿菇,青椒,胡萝卜, 葱姜切丝. 蒜切末.
  
  猪瘦肉切丝, 加生粉,料酒,盐,鸡清,抓匀.
  
  酱油,盐,鸡精,料酒,醋,糖,蒜末,生粉水调汁.
  
  锅下油, 烧热, 下腌好的肉丝快速划散,八成熟倒出备用.
  
  锅下底油,下郫县豆瓣酱炒出红油, 下切好的配菜丝翻炒,下调味汁, 肉丝, 炒至汤汁浓稠洒上香菜末即可.

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    發表於 2019-8-7 10:31:12 |只看該作者
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    發表於 2019-8-4 22:09:56 |只看該作者
    好吃,下饭,但是不好做。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2019-8-3 19:00:47 |只看該作者
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